Тест-система «Креветки-ИФА»

ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ И СПЕЦИФИЧНОСТЬ

В Тест-системе «Креветки-ИФА» использовано уникальное сочетание антител, которые позволяют определить специфический антиген всех видов ракообразных, присутствующий в  продуктах питания.

Определяемый в  тесте антиген сохраняет свою активность при термической обработке, в том числе в режиме UHT.

Тест-система «Креветки-ИФА» определяет и антигены насекомых, но чувствительность меньше примерно в 500–1000 раз.

В водных растворах и  смеси гомогенатов пищи чувствительность Тест-системы «Креветки-ИФА» составляет 5 ppm или 0,0005%.

При сопоставлении с  препаратами для кожного аллергологического тестирования чувствительность данного теста соответствует титру 10,000– 100,000 в зависимости от производителя.

ВАЖНО: Тест-система «Креветки-ИФА» показывает положительный результат в  экстрактах насекомых и паукообразных.

Случайные естественные загрязнения антигенами насекомых или паукообразных в пище также могут быть давать положительный результат.

При сомнительных результатах или для повышения чувствительности, рекомендуется проводить определение антигенов лабораторными методами (например, ИФА ХЕМА № К350 или ПЦР)

Артикул — T.029

 

СТОИМОСТЬ ПО ЗАПРОСУ

Подробнее

Набор реагентов «Креветки-ИФА»

Ракообразные являются одним из  наиболее популярных морепродуктов. В  некоторых странах они составляют значительную часть повседневного питания. После того, как ставится диагноз аллергии на  ракообразных, рекомендуется полный отказ от  них.

Однако некоторые продукты могут содержать компоненты ракообразных, быть загрязнены или содержать продукты переработки ракообразных (например, пищевой хитозан). Количественное выявление термостойких антигенов ракообразных позволяет снизить риск анафилактических реакций.

Тест-система «Креветки-ИФА» представляет собой иммунохроматографический быстрый тест, который может быть использован для качественного и  полуколичественного определения антигенов ракообразных в  продуктах питания, смывах с  посуды и  технологического оборудования.

Он основан на принципе иммунохроматографии и применяется для качественного обнаружения общего антигена ракообразных в  пищевых продуктах, смывах с  посуды и  технологического оборудования.

Во  время проведения теста общий антиген ракообразных связывается специфическими антителами, нанесёнными на  тест-полоску и  на  поверхность окрашенных микрочастиц. В результате их взаимодействия образуется комплекс видимый в форме цветной линии.

favicon