Тест-система «Сульфаниламид-ИФА»

Чувствительность. Минимальная достоверно определяемая Набором «СУЛЬФАНИЛАМИД[1]ИФА» концентрация сульфаниламидных препаратов не превышает 2 ppb.

Перекрестная чувствительность: Сульфатиазол (STZ), Сульфахлорпиридазин (SCP), Стрептоцид (SAM), Сульфаметоксипиридазин (SMP), Сульфаметоксазол (SMX), Сульфадиметоксин (SDM), Сульфаметазин (SMZ).

Предел обнаружения следовых количеств сульфаниламидных препаратов в образцах мяса и морепродуктов составляет 4 ppb, в сухом молоке и меде – 2 ppb, в цельном молоке – 2.5 ppb*.

Извлекаемость.

  • Мясо около 96 %
  • Мед около 94 %
  • Молоко около 96 %
  • Сухое молоко около 86 %
  • Морепродукты (в т.ч. рыба) около 86 %

 

Артикул — T.023

 

СТОИМОСТЬ ПО ЗАПРОСУ

Подробнее

Набор реагентов «СУЛЬФАНИЛАМИД-ИФА»

предназначен для количественного определения сульфаниламидных препаратов в пищевых продуктах (в мёде, мясе, молоке, морепродуктах) методом твердофазного иммуноферментного анализа.

Сульфаниламидные препараты широко используются в сельском хозяйстве. Высокая эффективность сульфаниламидных препаратов стимулировала их повсеместное распространение в ветеринарной практике. При нарушении режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед забоем скота, остатки сульфаниламидных препаратов могут попадать в пищевые продукты животного происхождения.

Потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества сульфаниламидов, угнетает микрофлору кишечника, может вызывать дисбактериоз и появление флоры, устойчивой к антибактериальным препаратам.

Сульфаниламиды также являются одной из главных причин лекарственной аллергии, иногда протекающей в  крайне тяжелой форме (эксфолиативный дерматит). Кроме того, сульфаниламиды при хроническом приеме могут вызывать нарушения функции почек и органов кроветворения, а также центральной нервной системы.

Имеются сведения о гемотоксичности и канцерогенных свойствах некоторых сульфаниламидных препаратов, в частности сульфаметазина. Выраженные побочные явления, характерные для сульфаниламидов, привели к необходимости контроля его содержания при производстве продовольственного сырья и продуктов питания.

Ограничения на содержание сульфаниламидов в пищевых продуктах определяются международными нормами (Codex Alimentarius), директивами ЕС и национальными законодательствами Украины, России и других стран СНГ.

favicon