На современном конкурентном рынке потребители становятся все более осведомлены о рисках, связанных с продовольствием, и уделяют повышенное внимание качеству и безопасности покупаемых продуктов.
Чтобы удовлетворить покупателей и избежать отзыва продукции из-за проблем с безопасностью, предприятия розничной торговли и производители должны проявлять особую осторожность, проверяя своих поставщиков пищевых товаров. В свою очередь перерабатывающие заводы должны убедиться, что их оборудование отвечает соответствующим стандартам.
Компания ООО “ТДА Системс” предлагает аудит продовольственной гигиены (GHP) и аудит надлежащих практик производства пищевых продуктов (GMP) и производственные аудиты (подробнее), чтобы помочь брендам, предприятиям розничной торговли и производителям обеспечить соответствие нормам по всей цепочке поставок и улучшить системы менеджмента качества.
Соблюдение требований GHP является первым шагом на пути к обеспечению гигиены и применяется во всей цепочке обработки пищевых продуктов. КОМПАНИЯ TDA SYSTEMS помогает вам достичь соответствия GHP с помощью специализированных аудитов, которые проверяют соответствие гигиенических, санитарных норм и правил обращения с пищевыми продуктами на каждом этапе обработки пищевых продуктов. Кроме того, Компания ООО “ТДА Системс” предоставляет подробные отчеты с объективными данными о факторах риска и проблемных областях, помогая вам улучшить ваши системы безопасности и качества пищевых продуктов.
Пищевые аудиты GHP охватывают такие области внимания, как:
• Практика обращения с пищевыми продуктами
• Практика гигиены труда сотрудников
• Санитарно-гигиеническое оборудование
• Борьба с вредителями
• Предотвращение физических и химических опасностей
• Чтобы обеспечить постоянное соблюдение требований, Компания ООО “ТДА Системс” рекомендует проводить контрольные посещения с интервалом в 3 месяца.
Что такое GHP соответствие?
Соблюдение GHP распространяется на минимальные санитарно-гигиенические нормы, применяемые на предприятиях пищевой промышленности, таких как гостиницы и рестораны, чтобы гарантировать, что пища безопасна и пригодна для потребления человеком. Это необходимая основа для реализации других инициатив по управлению безопасностью пищевых продуктов, таких как GMP, HACCP (ХАССП) и ISO 22000.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и другие регулирующие органы по всему миру рекомендуют соблюдение GHP, чтобы гарантировать приверженность компании снижению загрязнения пищевых продуктов и болезней пищевого происхождения путем внедрения методов обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Компания ООО “ТДА Системс” предлагает комплексные аудиты пищевой гигиены для таких отраслей, как:
• Гостиницы (4 и 5 звезд, сети отелей)
• Рестораны (включая сети быстрого питания)
• Кейтеринг (включая корпоративную кухню)
• Продовольственные магазины
• Морепродукты
• Органическая еда
• Замороженные продукты
• Пищевые ингредиенты
Зачем проводить аудит пищевой гигиены?
• Контроль соблюдения минимальные стандартов на предприятии;
• Демонстрация приверженности производству и подаче безопасных продуктов питания;
• Получение больше доверия потребителей;
• Соблюдение законодательных требований;
• Подготовка к сертификации GMP и / или системам на основе принципов HACCP
Почему Компания ООО “ТДА Системс”?
• Глобальное влияние на программы аудитов
• Аккредитация аудиторов по международным стандартам
• Цены по принципу “все включено” (никакой дополнительной платы за расходы аудитора)
• Подробные отчеты и предоставление информации о ключевых показателях эффективности
• Прибытие аудитора в согласованное время
• Простое планирование услуг онлайн: заказывайте аудиты и проверяйте отчеты онлайн
• Эффективные программы аудита – Компания ООО “ТДА Системс” может поддержать вас в настройке глобальных программ аудита для проверки пищевого производства и постоянного мониторинга, и улучшения ваших результатов.
• Наши аудиторы позволяют реализовывать комплексные программы: от обучающих семинаров для ваших сотрудников до выездных аудитов, а также голосовых опросов работников и планирования корректирующих действий. Вы получаете подробную отчетность для планирования развития Компании.
• Высокая техническая квалификация – Чтобы предоставить вам аудит высочайшего качества, каждый аудитор специализируется на отдельном виде аудитов и проходит обязательное углубленное обучение, а также подвергается внутренним аудитам.
Длительность аудита для завода, на которых работает менее 500 человек, обычно составляет один человеко-день, а для более крупных объектов – два человеко-дня.
Дополнительная плата взимается за транспортные расходы (перемещение и проживание аудитора), включение факультативных модулей и/или дальнейшую персонализацию.
О нас
Компания ООО “ТДА Системс” (LLC “TDA Systems”) оказывает услуги по принципу
«СУПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КЛИЕНТА»
Мы готовы взять на себя отдельные поддерживающие процессы вашей компании, освободив вам ресурсы для вашей основной деятельности.
