КАК УСПЕШНО ПОДГОТОВИТЬСЯ К АУДИТУ ТС МАГНИТ?
Торговая сеть (ТС) МАГНИТ (Тандер) является одним из первых ТС, открытых в Регионах России. В настоящее время сеть активно развивается, как ” магазин у дома” и продолжает свою экспансию в города Дальнего Востока, приглашая к сотрудничеству региональных поставщиков.
Как и большинство других ТМ, Магнит проводит аудиты своих поставщиков с самом начале сотрудничества и с определенной периодичностью в дальнейшем. В ходе аудита Компания Тандер осуществляет аудиты для контроля качества и безопасности продукции.
Аудит охватывает:
- наличие необходимых разрешительных документов на продукцию (декларации, СГР и пр.);
- состояние культуры пищевой безопасности;
- уровень личной гигиены персонала и санитарии производства в цехах и на рабочих местах.
Для производителей (поставщиков ТС) крайне важным является наличие на предприятии действительно работающей системы ХАССП (HACCP), полный и правильный контроль всех критических контрольных точек (ККТ), ОППУ, наличие обученного персонала и соблюдение всех системных процедур.
Вопросник Тандер для пищевых производств состоит из 8 разделов.
Основные акценты в Чек-листе сделаны на:
- наличие работающей системы ХАССП;
- соблюдение требований Законодательства РФ (ТР/ТС);
- гарантия выработки безопасного продукта:
- наличие действующей системы прослеживаемости;
- реализация ППК;
- мониторинг ККТ и ОППУ;
- высокая квалификация руководителей в области систем менеджмента (наличие курсов по обучению);
- грамотный, обученный и квалифицированный линейный персонал;
- ведение записей по результатам работы;
- соблюдение ППУ.
Наша работа для Вашего успеха!
Специалисты нашей компании готовы помочь привести в соответствие требованиям аудита Магнит ваше предприятие.
Компания ООО «ТДА Системс» в своем штате имеет сотрудников, проводящих аудиты торговых сетей и отлично знакомые с их Чек-листами и всеми тонкостями данных аудитов. Мы осуществляем профессиональную подготовку предприятий малого и среднего бизнеса к прохождению аудитов федеральных торговых сетей.
