КАК УСПЕШНО ПОДГОТОВИТЬСЯ К АУДИТУ ТС ЯНДЕКС ЛАВКА?
Аудит поставщиков собственный торговых марок (СТМ) сети Яндекс Лавка – один из самых объемных по количеству требований. Однако уровень требований соответствует требованиям стандарта FSSC 22000 и, соответственно, является аналогичным в сравнении с другими торговыми сетями (ТС).
Аудит Яндекс Лавки состоит из 3 основных этапов:
- Оценка поставщика по усеченному вопроснику из 13 вопросов-блокеров.
- Посещение производственной площадки аудитором – оценка производства на месте. Оценка поставщика СТМ Яндекс Лавки по чек-листу из 220 вопросов. Продолжительность аудита в среднем занимает 1 рабочий день (8-10 часов).
- Контроль корректирующих действий по аудиту СТМ Яндекс Лавки.
Компания ООО «ТДА Системс» помогает новым и действующим поставщикам Яндекс Лавки подготовиться и пройти аудит. А именно:
- Поможем заполнить Чек-лист самооценки поставщика СТМ Яндекс Лавки;
- Поможем заполнить Ургентный опросник по аудиту СТМ Яндекс Лавка;
- Поможем заполнить чек-лист аудита СТМ Яндекс Лавки
- Поможем “обойти” блокеры СТМ Яндекс Лавка;
13 блокеров Яндекс Лавки:
- Здания и сооружения. На сколько хорошо обслуживаются и нет ли рисков для продукта;
- Оценка производственных потоков – на сколько они определены и согласованы, отсутствует ли пересечение;
- Оценка рабочего состояния оборудования и средств измерений – выполнение графика профилактических ремонтов, калибровки и поверки;
- Соблюдение требований личной гигиены – достаточном ли количестве установлено оборудования для мытья рук, исправно ли оно. Соблюдаются ли правила персоналом, посетителями и подрядчиками;
- Прослеживаемость, управление жалобами и инцидентами – внедрены ли соответствующие процедуры? Результативно ли они функционируют;
- Работа вентиляции. Удаляет ли вентиляция излишний или ненужный пар, пыль и запахи;
- Соблюдение требования по борьбе с вредителями – оценка всей территории производства на отсутствие следов вредителей, птиц, животных;
- Разработана ли и внедрена программа управления бьющимися и хрупкими предметами;
- Соблюдение требований санитарной программы;
- Обеспечивают ли помещения требуемые температурно-влажностные условия хранения;
- Спецификации и рецептуры на продукт – разработаны ли рецептуры на весь ассортимент производимой продукции;
- Управление аллергенами – возможные аллергены, присутствующие в продукции, заявлены производителем; Сведения о наличии аллергена содержатся на этикетке;
- Анализ состояния готовой продукции и упаковочных материалов на складе на предмет просроченного сырья / ингредиентов.
Специалисты нашей компании готовы помочь привести в соответствие требованиям аудита Яндекс Лавка ваше предприятие.
Компания ООО «ТДА Системс» в своем штате имеет сотрудников, проводящих аудиты торговых сетей и отлично знакомые с их Чек-листами и всеми тонкостями данных аудитов. Мы осуществляем профессиональную подготовку предприятий малого и среднего бизнеса к прохождению аудитов федеральных торговых сетей.
Читайте другие чек-листы:
Наша работа для Вашего успеха!
Подписывайтесь на наш Телеграмм канал и получайте скидки на обучения, узнавайте первыми о новостях и анонсах компании и читайте актуальные и интересные новости в мире пищевого производства.
Задайте вопрос нашему эксперту бесплатно. Специалист ответит на него в рубрике Вопрос-Ответ в социальной сети Вконтакте и на сайте.
Читайте также по теме:
