ЧЕК ЛИСТ ТОРГОВОЙ СЕТИ ВКУС ВИЛЛ
Мы помогаем поставщикам федеральных торговых сетей успешно пройти проверку и выйти на качественно новый уровень! (читать подробнее)
Сегодня подробнее поговорим о возможностях поставить свой продукт на полки Торговой сети ВКУС ВИЛЛ.
Торговая сеть Вкус Вилл одна из самых быстроразвивающихся в России. Она контролирует качество, чистый и честный состав продукции путем проведения множества лабораторных испытаний и постоянных аудитов поставщиков.
Аудиты Вкус Вилл проводятся как у новых компаний-поставщиков, так и у тех, с кем у сети давние контракты.
Аудит Вкус Вилл проводится, прежде всего, на соответствие требованиям ТР/ТС и других федеральных нормативных документов. Наличие сертификатов, подтверждающих соответствие международным стандартам качества и пищевой безопасности, такие как ISO 22000, FSSC 22000, BRC приветствуется, но НЕ ИЗБАВЛЯЕТ от прохождения аудита.
В отличие от многих других сетей, аудит Вкус Вилл проводится собственными аудиторами компании. Менеджеры по качеству Вкус Вилл – квалифицированные аудиторы, контролирующие, что поставщики продукции соответствуют всем требованиям, а также растут и развиваются вместе с сетью.
В ходе аудитов Вкус Вилл проверяются:
- внедренная система ХАССП (HACCP);
- наличие и соблюдение ППК;
- правильность технологических потоков;
- управление аллергенами;
- контрольные точки ХАССП (HACCP);
- полная восходящая и нисходящая прослеживаемость;
- система управления товарными запасами FIFO/FEFO;
- партионный учёт;
идентификация партий товаров в разрезе товарных групп; - обращение с отходами,
- санитария и гигиена персонала (ЛМК),
- журнал здоровья,
- стирка спецодежды;
- дератизация;
- дезинфекция;
- дезинсекция;
- отзывы продукции (имитационные) за текущий год;
- подтверждение надлежащего обслуживания систем очистки воздуха;
- метрологическая пригодность измерительных приборов;
- протоколы внутренних аудитов систем менеджмента;
- сертификаты обучения внутренних аудиторов и группы ХАССП (HACCP);
- соблюдение работниками документированных процедур и рабочих инструкций;
- ежедневное ведение обязательных журналов.
По результатам аудита Вкус Вилл поставщику присваивается одна из 4-х степеней рисков:
Низкая – по итогам аудита Вкус Вилл мелкие замечание, система соответствует стандартам. Надежный поставщик Вкус Вилл.
Средняя – незначительные несоответствия, по итогам аудита Вкус Вилл на основании объективных свидетельств качество и безопасность продукта не вызывает сомнений. Поставщик соответствует требованиям Вкус Вилл.
Высокая – выявлены несоответствия и/или выявлена ситуация, которые свидетельствуют о наличии рисков для потери качества и безопасности продукции. Необходима разработка и реализация корректирующих действий.
Критическая – выявлены серьезные несоответствия, прямо влияющие на качество и безопасность продукта, система не соответствует стандартам. Сотрудничество прекращается до предоставления и подтверждения реализации корректирующих действий и повторного аудита. Открытие поставщика к поставкам возможно только после повторного аудита Вкус Вилл и степени риска «Средняя» или «Низкая» по его итогам.
Возможно вам будет интересно: Генеральный директор нашей компании принял участие в Семинаре Food Safety – наших давних партнеров по Теме: Сертификация по международным стандартам в современных условиях. Презентацию выступления можно скачать здесь.
Компания ООО «ТДА Системс» в своем штате имеет сотрудников, проводящих аудиты торговых сетей и отлично знакомые с их Чек-листами и всеми тонкостями данных аудитов. Мы осуществляем профессиональную подготовку предприятий малого и среднего бизнеса к прохождению аудитов федеральных торговых сетей.
Наша работа для Вашего успеха!
Если у Вас возникли вопросы специалисты Компании ООО «ТДА Системс» всегда готовы помочь Вам БЕСПЛАТНО по ссылке
По всем вопросам оперативно можно связаться в нашей Группе ТЕЛЕГРАМ. Подписывайтесь и получайте консультации экспертов.
