KOSHER

СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА KOSHER

Сертификация kosher не является обязательной для производителей с точки зрения закона, но имеет ряд преимуществ. Для того чтобы понять необходимость получения знака качества kosher, стоит подробнее рассмотреть его значение.

Kosher – это подтверждение того, что производство, хранение и ингредиенты продукции соответствуют иудейскому своду законов «Кашрут». Но в современном мире употреблять в пищу кошерную продукцию предпочитают не только иудеи, но и люди других конфессий и даже не верующие. Например, мусульмане всего мира приравнивают кошерную продукцию к халяльной. Также многие диетологи относят такие продукты к здоровому питанию, что в свою очередь и повышает спрос среди обычных потребителей.

Все эти аспекты на прямую указывают на повышение спроса после получения сертификата kosher, а где повышение спроса, там и увеличение прибыли. К тому же при получении производством данного сертификата увеличиваются:

• конкурентоспособность;
• инвестиционная привлекательность;
• шансы выйти на мировой рынок.

Для получения кошерного сертификата необходимо провести полный аудит на соответствие требованиям иудаизма. Обязательно проводят выборочные испытания продукции из партии или серии.

Примерные направления анализа:

• состав готового продукта, его сырья и всех составляющих;
• условия содержания и убоя скота, обработки и переработки продукции;
• технологии производства и взаимодействия с продуктами;
• соблюдения требований к оборудованию и материалам на заводе-производителе;
• система контроля за качеством на всем пути производства;
• соответствие маркировки, указанной на упаковке.

Все проведённые мероприятия фиксируются в соответствующих документах.

Опытные специалисты ООО «ТДА Системс» помогут быстро и качественно провести все подготовительные мероприятия для получения сертификата кошер, укажут на недостатки и помогут их устранить. И тогда сертификация kosher станет надёжной инвестицией в будущее предприятия.

Пожалуйста, дайте нам знать, как мы можем помочь Вам по

вопросам систем KOSHER.

Напишите свой вопрос удобным для Вас способом:

Задать вопрос на сайте;

В нашей группе Телеграмм.

Может быть интересно: Сертификат качества ХАЛЯЛЬ.