ОПУБЛИКОВАНА ВЕРСИЯ 6 СХЕМЫ FSSC 22000

ОПУБЛИКОВАНА ВЕРСИЯ 6 СХЕМЫ FSSC 22000

ОПУБЛИКОВАНА ВЕРСИЯ 6 СХЕМЫ FSSC 22000

31 марта 2023 года Фонд FSSC опубликовал версию 6 схемы FSSC 22000.
FSSC, как ведущий бренд в области систем управления безопасностью пищевых продуктов, обеспечивает доверие и оказывает влияние на индустрию потребительских товаров.
 
Версия 6 будет иметь 12-месячный переходный период, позволяющий организациям подготовиться к новой версии, а органам по сертификации – к внедрению и получению аккредитации. 
 
Первые аудиты версии 6 начнутся с 01 апреля 2024 года, и все организации должны завершить аудит обновления версии 6 до 31 марта 2025 года.
 
Опубликован документ о процессе обновления версии 6, в котором подробно описываются требования к переходу и версия схемы, освещающая изменения между версиями 5.1.1 и 6.0 (скачать)
 
Являясь признанной GFSI (Global Food Safety Initiative – Глобальная инициатива
по безопасности пищевых продуктов) и нося добровольный характер, реализуя принципы HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Анализ
рисков и критические контрольные точки) внедрение FSSC 22000 позволяет компаниям соответствовать международным
требованиям пищевой безопасности.
 

В основу разработки FSSC 22000 версии 6 легли постоянное улучшение и изменения с учетом трендов на устойчивое развитие, а также дополнительные требования ISO 22003-1:2022.

Обзор основных изменений в Версии 6 схемы FSSC 22000:

  • Изменение категорий пищевой цепи в соответствии со стандартом ISO 22003-1:2022. Перечень был расширен за счет включения торговли и посредничества (FII) и сокращен за
    счет исключения из схемы «Сельское хозяйство» и «Качество FSSC 22000»;
  •  Интеграция требований по безопасности пищевых продуктов и культуре качества;
  • Новые требования к контролю качества, потерям и отходам пищевой продукции и
    управлению оборудованием;
  • Усилены существующие дополнительные требования в Части 2 схемы, включая, помимо
    прочего, управление аллергенами и мониторинг окружающей среды;
  • Изменения и уточнения требований к Процессу сертификации;
  • Добавление QR-кода в сертификаты FSSC 22000 для улучшения прослеживаемости.

Возможно вам будет интересно: Генеральный директор нашей компании принял участие в Семинарах Food Safety – наших давних партнеров по Темам:

  • Сертификация по международным стандартам в современных условиях. Презентацию выступления можно скачать здесь.
  • Обзор ключевых изменений FSSC 22000 версия 6. Презентацию выступления можно скачать здесь.
  • Деревянные и пластиковые поддоны. Практика применения, санитарная обработка. Презентацию выступления можно скачать здесь.
Наша работа для Вашего успеха!
Пожалуйста, дайте нам знать, как мы можем помочь! 

 

По всем вопросам оперативно можно связаться в нашей Группе ТЕЛЕГРАМ. Подписывайтесь и получайте консультации экспертов.

Задайте вопрос нашему эксперту. Специалист ответит на него в рубрике Вопрос-Ответ в социальной сети Вконтакте и на сайте.

Другие новости

Компания ООО "ТДА Системс"