Стандарт Global GAP. Ключевые тонкости внедрения стандарта
Стандарт Global G.A.P. (Global Good Agricultural Practice) – международный стандарт, гарантирующий качество и безопасность выращенной продукции.
Он используется на предприятиях, в растениеводстве, аквакультуре, животноводстве и производстве комбикормов. Принципы HACCP, GMP и GHP являются основой при разработке GLOBALG.A.P.
Стандарт Global G.A.P. (Глобал Гап) отличим от других стандартов тем, что при разработке, внедрении и сертификации оценивается как безопасность самой выращенной продукции, так и безопасность всего цикла производства – всей цепочки от кормов (включая посевной материал) до готовой продукции.
Сайт головной Компании – https://www.globalgap.org/uk_en/
Ключевые тонкости внедрения стандарта GAP
Порядок разработки и внедрения международных стандартов описан в статье – ссылка
Основной особенностью разработки и внедрения системы Global Gap является акцент на требования в совокупности процессов и стадий производства сельскохозяйственной продукции. Данный стандарт не концентрируется только на итоговом результате – качестве конечного продукта, который получает потребитель.
Основные ключевые элементы системы:
- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены на производстве;
- Обеспечение безопасности сотрудников;
- Анализ опасностей и рисков производства;
- Анализ ресурсов – посадочного материала (рассады), грунта и воды;
- Анализ рисков окружающей среды;
- Документирование процессов сбора, обработки и хранения готовой продукции;
- Последовательная и детальная стандартизации всех производственных процессов.
На данные ключевые элементы необходимо делать упор при разработке и внедрении системы GG.
Стандарт (система) Global G.A.P. – это единственный интегрированный стандарт для первичной продукции с возможностью применения его отдельных модулей в отношении различных групп товаров – от производства растительной продукции к выращиванию животных. Он охватывает такие стандарты, как ISO 14001, ISO 45001.
Финальным этапом внедрения любой системы является сертификация
Получив сертификат Global G.A.P., Вы сможете показать потребителю вашей продукции (производителю, торговой сети), что вся Ваша продукция высокого качества и полностью безопасна для использования.
Основные преимущества сертификации по Global Gap:
- Получение Сертификата уровня GFSI;
- Повышение имиджа компании производителя в глазах инвесторов и банков;
- Получение возможности для выхода на новые рынки (выход на европейский рынок);
- Увеличение спроса на товар, повышение доверия торговых сетей (ТС) и потребителей;
- Уменьшения риска загрязнения продукции за счет внедренной системы HACCP;
- Улучшение гигиены и санитарии на предприятии;
- Совместимость стандарта с другими международными стандартами, такими как ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS .
Компания ООО “ТДА Системс” (LLC TDA Systems) имеет большой опыт и готова помочь с внедрением, обучением персонала и подготовкой к сертификации. В штате Компании имеются опытные специалисты, которые внедрили и помогли сертифицировать множество предприятий.
Используйте раздел «ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ» на Главной странице, чтобы направить ваш запрос.
